শিশুর পরিপূর্ণ বিকাশের জন্য স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস

জীবনের প্রথম বছরের সময় আপনার শিশুর জন্য সঠিক খাবার বাছাই করা খুব গুরুত্বপূর্ণ। জীবনের অন্য সময়ের তুলনায় প্রথম বছরে শিশুর বৃদ্ধি সবচেয়ে বেশি হয়। শিশুকে সঠিক সময়ে বিভিন্ন ধরনের স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ানো তাই জরুরি।

ডাক্তারের পরামর্শ ব্যতীত আপনার সন্তানকে শক্ত খাবার দেওয়া উচিত নয়। প্রথম ৪ মাসের জন্য বুকের দুধ বা ফর্মুলা দুধ আপনার সন্তানের বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত পুষ্টি সরবরাহ করে। এই সময়টাতে আপনার শিশুর পক্ষে শক্ত খাবার হজম করা কষ্টকর হতে পারে।

শক্তিশালী পরিপাক ব্যবস্থা গড়ে তোলা: 

নিঃসন্দেহে পরিপাকতন্ত্রের বিকাশের জন্য বুকের দুধই নবজাতক শিশুর জন্য সবচেয়ে আদর্শ খাদ্য। এতে শিশুর প্রয়োজনীয় সমস্ত পুষ্টির সমন্বয় রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, বুকের দুধের মাধ্যমে শিশু ল্যাকটোজ, প্রোটিন (কেসিন এবং হুই) এবং ফ্যাট-এর নিখুঁত মিশ্রণ পায়। যদিও কেসিন প্রোটিন হজম করতে বাচ্চার খানিকটা সময় লাগে, তাই ঘুমাবার আগে খাওয়া ভাল। অন্যদিকে, হুই প্রোটিন দ্রুত হজম করে পেশী বৃদ্ধিতে সহায়তা করে। অন্যদিকে ফরমুলা দুধ যদিও বুকের দুধের অনুকরণ করে, তাও এটি বুকের দুধের সব উপাদানের সাথে তুলনীয় নয়।

উন্নত রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার জন্য বুকের দুধ: 

বুকের দুধে অ্যান্টিবডি থাকে যা বাচ্চাকে বিভিন্ন ধরণের অসুস্থতা, যেমন ডায়রিয়া এবং শ্বাসকষ্টের সমস্যা থেকে রক্ষা করে। বুকের দুধ পান করলে শিশুর মোটা হওয়ার সম্ভাবনাও হ্রাস পায়। তাই জন্মের পর প্রথম ছয় মাস শিশু যেন কেবলমাত্র মায়ের দুধই পান করে সেটা নিশ্চিত করতে হবে। এতে করে শিশুর শরীরে ভাল রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা তৈরি হবে।

শিশুর বয়সের উপর ভিত্তি করে দুধের পরিমাণ: 

আপনার শিশুর বৃদ্ধির জন্য দুধের প্রয়োজনীয় পরিমাণ শিশু-বিশেষজ্ঞের পরামর্শে হওয়া উচিত। ১ মাস বয়সী বাচ্চাদের জন্য দিনে ৬-৮ বার ২-৪ আউন্স করে দুধ দেয়া উচিত। ২-মাস বয়সীদের জন্য দিনে ৫ থেকে ৬ বার ৫-৬ আউন্স করে এবং ৩-৫ মাসের বাচ্চাদের দিনে ৫ থেকে ৬ বার ৬-৭ আউন্স করে দুধ দেওয়া উচিত।

পরিপূরক খাবার: 

৪-৬ মাস বয়সী শিশুরা ‘সিঙ্গেল গ্রেইন সিরিয়াল’ খাওয়া শুরু করতে পারে। এই ফর্টিফাইড সিরিয়ালে ভিটামিন এবং মিনারেল থাকে যা শিশুর জন্য প্রয়োজনীয়। তবে এটা  জেনে রাখা দরকার যে, জন্ম থেকে ৬ মাস বয়স পর্যন্ত শিশুদের শরীরে আয়রন প্রাকৃতিকভাবে মজুদ থাকে। ৬ মাস বয়সের পর তা কমতে শুরু করে। তাই, ৬-৭ মাস বয়স থেকে আপনার শিশু শক্ত খাবারের জন্য প্রস্তুত হয়ে যায়। শিশুকে ভাত, ফলের রস এবং সবজির ঝোল জাতীয় খাবার দিয়ে শুরু করুন। আপনি যদি বাচ্চাকে নিজে থেকে স্তন্যপান ছাড়াতে চান, তবে আপনার বাচ্চাকে চর্বণযোগ্য খাবার, যেমন রান্না করা গাজরের টুকরো বা ব্রোকলির সাথে রান্না করা ডাঁটা দিতে পারেন।

তথ্যসূত্রঃ 

https://www.webmd.com/parenting/baby/baby-food-timeline
https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/baby/feeding-nutrition/Pages/How-Often-and-How-Much-Should-Your-Baby-Eat.aspx
https://kidshealth.org/en/parents/feednewborn.html
https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/infant-and-toddler-health/in-depth/healthy-baby/art-20047741
https://www.eatright.org/food/nutrition/eating-as-a-family/dos-and-donts-for-babys-first-foods
https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/baby/feeding-nutrition/Pages/How-Often-and-How-Much-Should-Your-Baby-Eat.aspx
https://www.webmd.com/parenting/baby/baby-food-timeline